アクアイグニス ＜和食懐石＞ by笠庵

お待たせしました！？

食事編です。

夕食は、もっとも予約の取りにくい店で知られる「賛否両論」の笠原シェフが手がける和食処「笠庵」を選択しました。

宿泊者は懐石料理で、値段により、内容が変わります。
（私は雪懐石にしました）

メニューと料理写真です。

先付け　（雲丹おいしかったー）

揚げ物　（はじめて聞く食材も　おいしかったな）

椀物　（とにかく上品な味でした）

造り　（特にハマチは脂がのっていておいしかった！）

焼き物　（ふんわりふっくら）

蒸し物　（ジャガイモ入りの茶碗蒸しも初）

ご飯、味噌汁、香の物　（ご飯の上の桜海老も味がしっかりついていました）

水物　（ほんのり桜の香りがするシャーベット）


とにかく、全体的に上品な味で、とても美味しかったです。
春の食材もたくさんあり、見た目も味もとてもよかったです。

ちなみに、幼児～小学校低学年までは、同じメニューで、これもボリューム満点。
子供が大好きなものばかり。
量が多すぎて食べきれない。もったいない・・・。


特大から揚げ2個にエビフライ。
コロッケはクリームコロッケ。ハンバーグもデミソース。
茶碗蒸しに見えるのはデザートです。
大人の懐石同様、手の込んだお子様御膳でした。

子供たちは、コロッケ食べないので、私がいただきましたが、
懐石料理も完食したし、おなかがはち切れそうでした。

ちなみに、ご飯と味噌汁はおかわりできます。が、おいしくても満腹で
とてもおかわりなんてできません。。。

親子ともども、大満足の夕飯でした！！

ちなみに。。。
宿泊者以外は、アラカルトや定食のメニューもたくさんありましたょ。